petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton 9778-Dozen-Hazelnut-Dacquoise.jpegの詳細情報
9778-Dozen-Hazelnut-Dacquoise.jpeg。petits gateaux (Small Cakes) Frederic Anton | eBay。Marie-Antoinette Rectangular Cake | Red Rose Petals | Miniature。「petits gateaux(小さなケーキ):Frederibc Anton & Christelle Brua avec 増井千尋」ハードカバーで、カラー及び白黒の挿絵入りの非常に重厚な本。ミシュランの常連であるレストラン「ル•ブレ•カトラン」のシェフであり人気番組「マスターシェフ」の審査員でもあるフレデリック•アントンが増井千尋などと共にショートブレッド、チョイル、マカロン、マフィン、カップ•ケーキ等の100種類以上の小さなケーキ•レシピを紹介しています。発行:2011年11月2日 著者:フレデリック•アントン、増井千 尋、クリステル•ブルーア出版社:ル•シェーヌ 言語:フランス語寸法:縦/26センチ、横/20センチページ数/288Pその他:重厚なハードカバー★2016年に、洋書屋さんで30.000円 (送料込み)で購入しました。★読後は大切に保管していました。 今も大変に綺麗な本です。 私のお店のケーキづくりに多大な恩恵 をもたらした本です。 私見ですが、お値段以上の価値があり ます。又、此の本があれば、フランス に行く必要が無いかと思います。 お店(お部屋)のインテリアとしても 有効かと思います。★アマゾンや古本屋さんの約三分の一以 下の格安な値段にて出品しました。。Petit Gateaux – Renaud's Patisserie。洋書 The Arab Spring Five Years Later Vol.1&2。PHILIPS AUTHENTIC IMPERIAL MAPS イラン・イラク。NYCC限定 BLACK CAT Peach Momoko 桃桃子 Marvel。【希少】Sotheby's NIGO ONLY LIVES TWICE 図録。Western Memorabilia 西部開拓時代の収集品写真集。洋書 虚栄の篝火/英語版 The Bonfire of the Vanities。仏文 フランス語 Cahiers du cinéma シリーズ 9冊セット。仏 ガリマール社 プレイヤード叢書 プレヴェール 2冊 + ちいさなライオン。A World History of Architecture 第三版